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東阿阿膠的服用方法都有哪些?

發布時間:2023-04-24

要說阿膠,人人都知道東阿阿膠,這是一個高品質、老品牌的阿膠,一直以來都備受歡迎。正值養生之季,東阿阿膠也成為了人們進補的選擇,大多數人都知道東阿阿膠最經典的食用方法是熬制成阿膠糕,但其實東阿阿膠還可以做成許多養生膳食。下面我們就針對東阿阿膠的服用方法都有哪些為大家簡單介紹下吧。

東阿阿膠的服用方法都有哪些? 

關于東阿阿膠

自明代以來,阿膠補血逐漸成為醫學家共同認識,并在著作處方中有所體現。李時珍的《本草綱目》把阿膠譽為補血圣藥,善于治療血虛引起的各種癥狀,也就是貧血引起的各種癥狀,如清代俞根初、徐榮齋《重訂通俗傷寒論》用治療婦女血虛、清代愛虛老人《古方匯精》用于治療月候不調、干血癆癥。都是起到補血、治療血虛的作用。

雖然阿膠的功效很多,但最突出的功效就是補血。而東阿阿膠又因品質和功效顯著被大眾熟知和選用。東阿阿膠的制作技藝是國家非遺傳承技藝,選用整張驢皮入藥,確保了原料的純正,東阿地下水煉制,則是道地阿膠的“魂”,一般的水比重為1.00,而東阿水比重為1.0038,富含豐富微量元素,比重高,東阿水不僅便于阿膠煉制過程中雜質的提純,還有利于阿膠藥效的發揮,對煉制阿膠起著至關重要的作用,這也是為什么東阿阿膠會備受歡迎的原因。

東阿阿膠的服用方法都有哪些? 

東阿阿膠除了品質高外,服用方法也是比較多樣化的,那你知道東阿阿膠的服用方法都有哪些嗎?

烊化即溶化,蒸化或隔水燉化。先將砸碎的阿膠塊放入容器中加入熱水,并隔水加熱或其它非直火加熱的方式使化溶解。在食用時,可以將阿膠與熬煮好的黃酒放置在小瓷碗內,將小瓷碗隔水置于燉煮器物內,煮熟后即可食用。此時的阿膠被黃酒逐漸溶出,更易于提升阿膠食用后的吸收利用率。除黃酒之外,也可根據個人喜好加入蜂蜜、熱牛奶等食材配以阿膠隔水烊化服用。

阿膠凍

【制法】取阿膠250g砸碎,加黃酒250ml浸泡2天,成海綿狀,加冰糖250g、水100g、置鍋內加蓋蒸化,冷后或置冰箱內即成凍。

打粉沖服,或者煲湯,將阿膠塊打磨成粉狀,沖水兌服也是不錯的選擇。還可以將阿膠粉,加入蜂蜜,牛奶,銀耳湯等飲料,湯粥中服用。這類方式服用起來更加便捷,同時還容易和日常飲食結合,可根據個人滋補需求進行服用。

阿膠益壽粥

【制法】大米或小米100g,阿膠15g(砸碎),冰糖50g做成粥,可供3-5人食用。

阿膠八寶粥

【制法】糯米或黃米250g、花生50g、蓮子30g、薏米30g、紅小豆50g、桂圓10g、冰糖50g、阿膠15g,燉1.5小時。

阿膠綠豆湯

【原料】阿膠15克,綠豆50克

【做法】將阿膠砸碎,加適量冰糖,加入綠豆,加水適量,熬成清湯服用。


看到這里,是不是對東阿阿膠的服用方法也都有所了解了。其實除了以上幾種阿膠塊的用法之外,東阿阿膠還有復方阿膠漿,這個服用更加方便,因為是口服液制劑,直接口服就可以,很適合當代忙碌的年輕人。


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